阿富汗留学生展示自己包的粽子

　　原标题：阿富汗留学生学包粽子欢度端午

　　国际在线消息（记者 余海芳、唐诗玉）：2013年6月12日是农历的五月初五，也是中国传统节日--端午节。太原理工大学国际教育交流学院阿富汗留学生班的21名阿富汗学生来到知名食品企业双合成，体验包粽子的乐趣，感受中国的传统文化。

　　12日一大早，双合成的生产车间里就充满了欢声笑语。一群阿富汗留学生正在热火朝天地学习包粽子。看似几个简单的动作，在他们看来，却很难。学生吉亚已经折腾了半天，但还是一个粽子都没包好，他说：“我觉得这个太难了，不会做，不会包啊。”

　　粽子是中国传统节日端午的一个象征符号，中国家庭总要吃上几个粽子才觉得过了端午节。近年来，世界各地越来越多的人被中国文化所吸引，并希望通 过亲身体验的方式来感受中国文化。端午粽子也因此摆上了很多外国人的餐桌。粽子好吃，但包粽子却不是人人都在行，即使在中国能把粽子包好的也只是极少数 人，更不用说阿富汗人了。不过，参与包粽子的阿富汗学生倒是兴趣十足，一遍遍地摸索，试图把粽子包好。班长马第说："我包的（粽子）好像没有四个角，有的 是三个角的，有的是四个角。"

　　这边，依沙克·阿赫迈迪已经包了两个粽子，并且有模有样地当起了其他同学的辅导老师了，他一边做着示范，一边耐心地对旁边的同学说：“首先把两 片粽叶叠在一起，在三分之一处折起来做成一个锥形的兜，然后把糯米和红枣放进去，把上面的粽叶包住封口，做成四个角，再用线把它缠起来，一个标准的粽子就 做成了！”

　　包粽子是端午节的传统风俗，为了让阿富汗留学生亲身体验包粽子的乐趣，了解端午节的习俗，太原理工大学国际交流学院特地组织了这次活动。据国际 教育交流学院副院长赵恩源介绍，学校希望通过这次活动，让阿富汗留学生理解端午节的历史内涵，了解中国的传统文化。他说：“端午节的文化和历史内涵都是非 常深厚的，粽子这种食品也不单单是一种食品，传承了好些文化的内容，所以制作粽子，他们会产生更多好奇，可以很自然的把一些中国文化的内容，历史人物记 住，这是让他们加深了解中国文化的重要手段”。

　　一旁的拉赫玛图拉·里扎听见了老师的话，不停地点头，饶有兴致地跟记者聊起他所知道的端午节典故。他说：”我了解的粽子（的故事）是这样的： （中国）古代，有个人叫屈原，他很爱国，他跳河自杀了。但是老百姓不想河里的小鱼吃他的骨头，于是就想了个办法，做了粽子，放到河里，这样小鱼吃了粽子就 不会吃他的骨头。“

　　阿富汗留学生通过包粽子不仅感受到了其中的乐趣，还亲身体验到了粽子所包含的中国文化元素。班长马第向记者表示，原来小小的粽子背后还有着动人 的历史故事，中国人通过做粽子、吃粽子来缅怀先人，无疑是一个聪明的做法。他说：“我去年在端午节的时候没有吃到粽子，可是今年，我们学习了怎么包粽子， 而且我们还自己也包了好几个。我自己包了五、六个！我觉得，通过今天的活动了解了更多的中国文化。”