2014年3月4日，牙买加西印度大学莫纳校区孔子学院“中国文化周”系列活动之一“中国茶文化日”正式开幕。
       
     中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。中国茶有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。茶文化作为一种生活方式，已经完全融入中国人的日常生活当中。孔子学院把“中国茶文化日”作为“中国茶文化日”的第一主题，就是希望通过此项活动，可以让牙买加学生以及更多的牙买加人民，通过中国人日常生活的一部分，对中国文化进行更加深入细致的了解。 

       文化日当天，孔子学院院长卢绍刚教授精心准备了包括绿茶、红茶等十余种中国茶，他一边为牙买加客人、在校学生介绍中国茶文化历史渊源，通过现场准备的各类茶叶，分门别类地介绍了中国茶的分类，各种茶的南北地域差异、中国人对各类茶的偏好等等；一边现场演示了从开水煮沸要求、茶具预热、三泡茶讲究、喝茶技巧等等，不时还穿插一些生活中的茶哲学。

       在场的牙买加客人、在校学生，对这一独具中国特色的中国茶文化顿时兴趣大增，不少牙买加人表示，之前只是听说过中国茶很有名，但从未如此细致的了解过，从未亲身系统地体验过，是"国文化周"--“中国茶文化日”为他们搭建了认知的平台，让他们真正体会到了中国茶文化的精髓。他们不时地提出包括凉水可不可以泡茶等各种稀奇古怪的问题，同时，纷纷按照卢绍刚教授的指点，亲自动手，烧水、预热、泡茶等全过程体验，当他们品尝到自己亲手泡制的香茶时，发出阵阵赞叹声。他们希望孔子学院多开展一些此类体验活动，让他们能够了解到更加多样化的中国。